高星級酒店虧損頻傳 專家支招打造智慧型酒店
據數(shù)據顯示,春節(jié)期間,全國各地高星級酒店生意均較慘淡,一些城市的高星級酒店即使降價仍很難招徠顧客,致使酒店連續(xù)虧損。
客房餐飲全線下跌業(yè)內分析原因
由于市場慘淡,高星級酒店老總們叫苦不迭,感慨高星級酒店生意越來越不好做,很多星級的酒店員工甚至開始放長假,更有甚者,已經開始大幅度裁員。
“酒店餐飲行業(yè)原材料價格上漲且居高不下、人力成本上升,OTA攤薄了酒店的利潤,加上相關政策和外部大環(huán)境的影響,高星級酒店連續(xù)虧損,客房收入與餐飲收入全線下跌。”專家一句簡單的話道破了高星級酒店虧損原因。
扭虧為贏,專家建議高星級酒店向智慧型發(fā)展
分析2014年的中國酒店市場,業(yè)界紛紛表示市場已趨于穩(wěn)定,但形勢依舊嚴峻。高星級酒店對轉型的要求越來越迫切,而對于轉型方向,很多專家建議酒店向智慧型酒店方向發(fā)展。
鉑濤菲諾酒店集團全球發(fā)展副總裁束菊萍在中國智慧酒店聯(lián)盟成立大會暨中國智慧酒店聯(lián)盟第一次會議上指出,科技化是以后人類生活的方向,也是未來酒店業(yè)的發(fā)展方向;酒店聯(lián)盟理事長華美酒店顧問機構首席執(zhí)行官、高級經濟師趙煥焱說,智慧酒店是酒店業(yè)的新潮流,這股潮流首先從美國刮起,自己很早就在美國喜達屋看到自行辦理入住手續(xù)的服務。
目前,市面上已經有很多產品都能為高星級酒店向智慧型轉變提供可靠的解決方案,例如“智慧e”云技術酒店客房多媒體系統(tǒng),這套系統(tǒng)只需一個機頂盒,便可以實現(xiàn)智能酒店服務。試想一下,客人一進客房,電視便已經開啟,并打出了歡迎界面等待他的主人。客人輕觸遙控器,便可控制燈光、窗簾,電視、電腦,一鍵看高清大片,需要用餐無需下樓,打開點餐系統(tǒng)就可以選擇,需要洗衣打掃房間等服務,也是一鍵操作。這樣便捷貼心的住房環(huán)境,客人怎能不流連忘返。而酒店產品和服務在裝有“智慧e房”的電視上的陳列,無形中也宣傳了酒店,提高了產品和服務的收益,這樣客房的電視不僅僅是電視,而是成為了能為酒店賺錢的電視。
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